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牛磺胆酸

B26949-20mg

Taurocholic Acid

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81-24-3

20mg

源叶

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牛磺胆酸介绍：

分子式：C26H45NO7S
分子量：515.7
储存条件：-20℃
外观：非结晶形粉末
用途：

您正在浏览的产品：牛磺胆酸

手机版：牛磺胆酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.289-2023 食品安全国家标准食品中牛磺胆酸的测定

适用范围

本标准适用于乳制品、保健食品及功能性饮料中牛磺胆酸含量的测定，涵盖液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）和高效液相色谱法（HPLC）。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）：样品经甲醇-水溶液提取后，经C18色谱柱分离，紫外检测器（波长210 nm）定量分析。流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），梯度洗脱。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg；LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率需在80%-120%之间，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入10 mL甲醇-水（7:3）溶液，超声提取20 min，离心后过滤上清液。
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL，检测波长210 nm。
3. 标准曲线绘制：牛磺胆酸标准溶液浓度范围为0.1-50 μg/mL，线性相关系数R²≥0.999。

特别说明

1. 牛磺胆酸标准品需避光保存于-20℃，避免反复冻融。
2. 复杂基质样品（如高脂乳制品）需增加固相萃取（SPE）净化步骤。
3. 实验过程中需避免使用强酸性或强碱性溶剂，防止化合物降解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！