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标准物质/嘧菌环胺

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中嘧菌环胺等208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围
本标准适用于植物源性食品(包括谷物、蔬菜、水果等)中嘧菌环胺及其代谢物的残留量检测,定量限为0.01 mg/kg,适用于食品安全监管和实验室质量控制。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过提取、净化、浓缩等前处理步骤后,使用C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式进行定性和定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。方法灵敏度满足国内外食品中农药残留限量的监管要求。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样;
2. 加标浓度应为定量限(0.01 mg/kg)及实际样品浓度的1-2倍;
3. 回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤20%。
关键实验步骤
1. 样品提取:使用乙腈振荡提取,加入氯化钠盐析分层;
2. 净化:采用QuEChERS或固相萃取(SPE)技术去除杂质;
3. 仪器分析:流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱,质谱参数需优化离子对和碰撞能量。
特别说明
1. 嘧菌环胺易受基质效应干扰,需使用基质匹配标准曲线校正;
2. 实验过程中需避免使用含塑化剂的耗材,防止背景污染;
3. 标准溶液需避光保存,定期验证稳定性。

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