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菠萝蜜干中二氧化硫质控样品

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菠萝蜜干中二氧化硫质控样品介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.34-2022	食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

适用范围
本标准适用于水果干制品（如菠萝蜜干）、蜜饯、淀粉制品等食品中二氧化硫残留量的测定。

核心检测方法
采用蒸馏-碘量法：样品经酸化处理后蒸馏，释放的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，用碘标准溶液滴定定量。

质控样品要求
1. 质控样品需与待测样品基质一致（如菠萝蜜干基体）； 2. 二氧化硫添加浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点； 3. 每批次检测需同步测定空白和加标回收样品。

关键实验步骤
1. 样品预处理：粉碎至粒径≤2 mm，混匀； 2. 酸化蒸馏：加入盐酸并控温蒸馏，防止暴沸； 3. 吸收与滴定：吸收液需避光保存，碘标准溶液现用现标定。

特别说明
1. 避免使用含硫试剂污染样品； 2. 若样品含挥发性硫化物需通过空白实验校正； 3. 结果保留至小数点后一位，单位为mg/kg。

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