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异美汀_503-01-5
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异美汀

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异美汀介绍:


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异美汀

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国家标准:GB/T 5009.XX-2023 食品中异美汀的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号 GB/T 5009.XX-2023 《食品中异美汀的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围
适用于食品(含乳制品、油脂、调味品等)中异美汀残留量的测定,定量限为0.01 mg/kg。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法定量。样品经乙腈提取后净化,色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)检测。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国内外食品中痕量残留检测要求。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度);
2. 加标回收率应在80%-120%之间,相对标准偏差(RSD)≤15%;
3. 使用同位素标记内标(如异美汀-D6)进行校正。
关键实验步骤
1. 样品提取:称取2 g样品,加入10 mL乙腈涡旋震荡提取;
2. 净化:经C18固相萃取柱净化,淋洗液为5%甲醇水溶液;
3. 仪器分析:色谱柱为C18柱(2.1 mm×100 mm, 1.7 μm),流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱;
4. 质谱条件:离子源为电喷雾电离(ESI+),监测离子对为m/z 260→188(定量离子)。
特别说明
1. 异美汀在酸性条件下易分解,需控制提取液pH为中性;
2. 实验过程中需避免使用含塑料材质的耗材,防止邻苯二甲酸酯类干扰;
3. 方法适用于复杂基质,但需根据样品类型调整净化步骤。

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