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GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用于植物源性食品（包括水果、蔬菜、谷物等）中莠灭净及其他207种农药残留的定性定量检测，覆盖基质类型广泛。
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过多反应监测（MRM）模式实现目标物的高灵敏度和特异性检测。
莠灭净的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，满足国内外对农药残留限量的监管要求。
1. 每批次样品需包含空白基质加标样品，加标浓度建议为LOQ的1-5倍；
2. 回收率范围应控制在70%-120%，平行样相对标准偏差（RSD）≤20%；
3. 每20个样品需插入双空白对照。
1. 样品前处理：乙腈提取，QuEChERS法净化；
2. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱；
3. 质谱参数：母离子m/z 214.1，子离子m/z 104.1（定量离子）、m/z 132.0（定性离子）。
1. 莠灭净在碱性条件下易分解，样品处理需控制pH值；
2. 当检测高色素基质（如茶叶）时需优化净化步骤；
3. 本标准于2021年发布补充修订文件，建议使用最新版本。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！