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D-丝氨酸_312-84-5
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D-丝氨酸

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D-丝氨酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2028-11-07 00:00:00
结构式:
D-丝氨酸

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GB 5009.X-XXXX 食品安全国家标准 食品中D-丝氨酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.X-XXXX 食品安全国家标准 食品中D-丝氨酸的测定
适用范围 适用于食品(如乳制品、饮料、发酵食品)中D-丝氨酸的定性及定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),以手性色谱柱分离D-丝氨酸与L-丝氨酸。
检出限与定量限 检出限:0.5 mg/kg;定量限:1.5 mg/kg(以实际样品基质为准)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度为定量限的1-3倍),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经水提取、离心后过滤;
2. 手性色谱柱分离,流动相为乙腈-水(含0.1%甲酸);
3. 紫外检测波长设定为205 nm或质谱多反应监测模式(MRM)。
特别说明 D-丝氨酸易受温度和光照影响,实验全程需避光操作,提取液需现配现用。

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