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山奈酚_520-18-3
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山奈酚

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山奈酚介绍:


交货时间:现货
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结构式:
山奈酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.289-2020 食品安全国家标准 食品中黄酮类化合物的测定
适用范围
本标准适用于植物源性食品(如蔬果、茶叶、中药材等)中山奈酚等黄酮类化合物的含量测定,涵盖液相色谱法(HPLC)与质谱联用技术。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。HPLC法以C18色谱柱分离,紫外检测器检测波长365 nm;LC-MS/MS法通过多反应监测模式(MRM)定量。
检出限与定量限
HPLC法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg;LC-MS/MS法LOD为0.01 mg/kg,LOQ为0.03 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至上限)和平行样。加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取,离心后过膜;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱;
3. 检测:根据保留时间和特征离子对定性,外标法定量。
特别说明
山奈酚易受光照和高温降解,样品需避光保存并在24小时内完成检测。若使用LC-MS/MS法,需定期校准质谱参数以避免基质干扰。

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