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消旋山莨菪碱

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消旋山莨菪碱介绍:


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消旋山莨菪碱

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国家标准解读: 食品安全国家标准 植物源性食品中山莨菪碱残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018
适用范围 适用于植物源性食品(如蔬菜、水果、谷物等)中消旋山莨菪碱残留量的定性及定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过优化色谱分离条件与质谱参数,实现目标物的高灵敏度检测。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白基质加标样品进行回收率验证,加标浓度需覆盖定量限至10倍定量限范围,平行样品数量≥3。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后离心;
2. 提取液经净化柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶;
4. LC-MS/MS分析,外标法定量。
特别说明 样品前处理过程中需严格控制环境温度(≤25℃),避免目标物降解;质谱采集时需监测特征离子对比例以确保定性准确性。

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