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猪去氧胆酸_83-49-8
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猪去氧胆酸

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猪去氧胆酸介绍:


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猪去氧胆酸

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国家标准《乳和乳制品中胆酸的测定 高效液相色谱法》解读
标准名称及标准号 GB/T 22981-2008《乳和乳制品中胆酸的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于乳、乳粉、婴幼儿配方食品等样品中胆酸及其衍生物(包括猪去氧胆酸)的定量检测,检测浓度范围为0.5-50 mg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器(检测波长210 nm),C18色谱柱分离,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱。
检出限与定量限 猪去氧胆酸的检出限(LOD)为0.2 mg/kg,定量限(LOQ)为0.5 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品酶解:使用胰蛋白酶水解结合态胆酸;
2. 固相萃取:C18柱净化;
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量20 μL。
特别说明 猪去氧胆酸需与鹅去氧胆酸等异构体完全分离,系统适用性要求分离度≥1.5。实验过程中需避光操作以防止光解。

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