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谷胱甘肽（还原型）

CCFD200995

Glutathione Reduced

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70-18-8

25mg

CATO

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谷胱甘肽（还原型）介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-06-11 00:00:00
结构式：
谷胱甘肽（还原型）

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称：食品安全国家标准食品中还原型谷胱甘肽的测定高效液相色谱法
标准号：GB 5009.XXX-20XX（示例编号，具体以现行标准为准）

适用范围

本标准适用于食品（如乳制品、谷物、保健食品等）中还原型谷胱甘肽（GSH）含量的测定，检测范围通常为0.1 mg/kg~100 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器或荧光检测器。样品经提取、衍生化（如使用邻苯二甲醛衍生）后，通过C18色谱柱分离，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.05 mg/kg
定量限（LOQ）：0.1 mg/kg（以实际标准方法验证数据为准）

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）；
2. 加标回收率应控制在80%~120%；
3. 平行样品的相对偏差应≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：匀浆后加入含有EDTA的磷酸盐缓冲液提取，离心取上清液；
2. 衍生化：提取液与衍生试剂（如OPA）在避光条件下反应；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液梯度洗脱，流速1.0 mL/min，检测波长340 nm。

特别说明

1. 还原型谷胱甘肽易氧化，实验全程需避光并控制低温环境；
2. 若样品基质复杂，需优化提取溶剂或采用固相萃取净化；
3. 不同仪器型号需重新验证方法参数。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！