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紫苏醛

CCPE900856

Perillaldehyde

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18031-40-8

10mg

CATO

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紫苏醛介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
紫苏醛

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：紫苏醛（CAS:18031-40-8）相关检测标准

标准名称及标准号	GB 5009.296-2023 食品安全国家标准食品中紫苏醛的测定
适用范围	适用于食品（含调味品、油脂）中紫苏醛含量的测定，包含样品前处理及仪器分析方法。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用内标法定量，色谱柱为HP-5MS毛细管柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm）。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.02 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，适用于复杂基质样品。

质控样品要求

每批次样品需同时测定空白样品、加标回收样品和平行样，加标回收率需在80%-120%之间，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助乙腈提取，C18固相萃取柱净化；
2. 仪器条件：进样口温度250℃，分流比10:1，离子源温度230℃；
3. 定量离子对：m/z 150（定量离子）、m/z 121（定性离子）。

特别说明	1. 紫苏醛易挥发，前处理需避光低温操作； 2. 复杂基质（如含辣椒素）可能干扰检测，需调整净化条件； 3. 标准溶液需现配现用，保存时间不超过48小时。

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