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D-(-)-奎宁酸

CCPE901092

D-(-)-Quinic Acid

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77-95-2

5mg

CATO

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D-(-)-奎宁酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2030-03-19 00:00:00
结构式：
D-(-)-奎宁酸

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GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准食品中D-(-)-奎宁酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准食品中D-(-)-奎宁酸的测定》
适用范围	适用于食品（如饮料、果蔬制品）中D-(-)-奎宁酸含量的定量检测，检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），检测波长220 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需通过空白加标实验验证。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含1个空白对照、1个平行样和1个加标回收样；
2. 加标浓度应为待测物浓度的1-3倍，回收率需控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（甲醇-水溶液，体积比7:3）；
2. 净化：过0.22 μm有机系滤膜；
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL。

特别说明

1. 奎宁酸对光敏感，样品需避光保存；
2. 流动相需现配现用，防止微生物污染；
3. 当样品基质复杂时，建议使用质谱法（LC-MS）验证。

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