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GB/T 5009.XXX-XXXX《食品中异植物醇的测定 气相色谱-质谱法》
本标准适用于食品（含油脂类食品）中异植物醇的定性及定量分析，包括原料、加工品及成品中的检测。
样品经正己烷提取后，通过固相萃取柱净化，采用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）进行分离和检测，内标法定量。
方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。
每批次样品需加标空白基质进行回收率验证，加标浓度为0.05-1.0 mg/kg，回收率范围为80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
1. 样品前处理：称取均质样品后，加入内标物并超声提取；
2. 净化：使用硅胶固相萃取柱去除干扰物质；
3. 仪器分析：GC-MS参数设置（进样口温度250℃，离子源温度230℃），选择离子监测模式（SIM）采集数据。
异植物醇易受光照分解，实验全程需避光操作；若样品中维生素E含量较高，需优化色谱条件以避免干扰。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！