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亮蓝

CWLT600133

Brilliant Blue FCF

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3844-45-9

20mg

CATO

91.1%

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亮蓝介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-10-08 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

2. 适用范围

本标准适用于食品（如饮料、糖果、烘焙食品等）中亮蓝（CAS:3844-45-9）等合成着色剂的检测，涵盖液相色谱法（HPLC）及液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）：样品经提取净化后，经C18色谱柱分离，二极管阵列检测器（DAD）在特定波长（亮蓝为630 nm）下检测，外标法定量。

4. 检出限与定量限

亮蓝的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。不同基质（如油脂类或高糖样品）需根据前处理调整限值。

5. 质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为LOQ的1-5倍），回收率需在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

6. 关键实验步骤

1. 样品前处理：含油脂样品需经石油醚脱脂，高蛋白样品用钨酸钠沉淀蛋白；
2. 提取：使用乙醇-氨水溶液（pH=8）提取亮蓝；
3. 净化：经聚酰胺粉吸附后，用甲醇-甲酸溶液洗脱；
4. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱，流速1.0 mL/min。

7. 特别说明

1. 亮蓝在酸性条件下易分解，提取时需控制pH＞6；
2. 若使用LC-MS/MS法，需注意基质效应影响，建议采用同位素内标法；
3. 标准溶液需避光保存，有效期不超过3个月。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！