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衣康酸

CCHM701502

Itaconic Acid

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97-65-4

20mg

CATO

99.8%

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衣康酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-03-06 00:00:00
结构式：
衣康酸

您正在浏览的产品：衣康酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1886.XX-20XX《食品安全国家标准食品添加剂衣康酸》

适用范围

适用于食品添加剂衣康酸的纯度、杂质含量及理化性质检测，涵盖食品加工中作为酸度调节剂的应用场景。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）测定纯度，紫外检测器波长设定为210 nm；灼烧残渣采用重量法，干燥温度控制为(800±25)℃。

检出限与定量限

液相色谱法对衣康酸主成分的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg；重金属（以Pb计）的定量限为1.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样、加标回收样（加标量应为待测物浓度的80%-120%），平行样数量≥2，回收率允许范围85%-110%。

关键实验步骤

样品前处理需经0.45 μm滤膜过滤；色谱柱温保持30℃，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH=2.5），梯度洗脱程序总时长25 min。

特别说明

砷盐检测需采用氢化物原子荧光法，实验室内相对湿度应＜60%；当检测值接近限量时，需采用质谱法进行确证。

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