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衣康酸

CCHM701502

Itaconic Acid

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97-65-4

25mg

CATO

99.8%

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衣康酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-03-06 00:00:00
结构式：
衣康酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准食品添加剂中衣康酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品添加剂、饮料、加工食品等样品中衣康酸含量的测定，明确规定了检测方法的适用范围及干扰物质排除条件。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系，紫外检测器波长为210 nm，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于痕量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需包含至少1个空白对照、1个加标回收样品（加标浓度应为样品浓度的50%-150%），平行样数量≥2，回收率范围需控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取5 g样品，经水溶液超声提取后离心过滤；
2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线绘制：浓度梯度为1-100 mg/L；
4. 进样体积：20 μL。

特别说明

实验过程中需注意衣康酸的光敏感性，样品应避光保存；当样品中含有柠檬酸或苹果酸时需优化色谱分离条件以避免峰重叠。

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