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呋喃西林

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呋喃西林介绍：

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呋喃西林

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国家标准《动物源性食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定》

标准名称及标准号	GB/T 20752-2006《动物源性食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定》
适用范围	适用于动物源性食品（如肌肉、肝脏、水产品）中呋喃西林代谢物氨基脲（SEM）的检测，定量限可达0.5 μg/kg。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），样品经酸性水解、2-硝基苯甲醛衍生化后分析。
检出限与定量限	检出限为0.2 μg/kg，定量限为0.5 μg/kg。
质控样品要求	需包含空白样品、加标样品及平行样，加标浓度应覆盖定量限至10倍定量限范围，回收率需满足70%-120%。
关键实验步骤	样品均质→酸水解（37℃过夜）→衍生化（避光反应16小时）→液液萃取→氮吹浓缩→LC-MS/MS分析。
特别说明	需注意样品基质干扰，建议采用同位素内标法（如¹³C-SEM）校正；衍生化过程需避光操作。

行业标准SN/T 1627-2013《出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留测定》

标准名称及标准号	SN/T 1627-2013《出口动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留测定》
适用范围	适用于出口禽肉、水产品、蜂蜜等动物源性食品中呋喃西林代谢物的残留监控。
核心检测方法	同位素稀释液相色谱-串联质谱法，采用在线固相萃取技术提高灵敏度。
检出限与定量限	检出限0.1 μg/kg，定量限0.25 μg/kg。
质控样品要求	每批次需检测6个平行样，空白加标回收率应≥60%，精密度RSD≤15%。
关键实验步骤	样品酶解→在线SPE净化→柱后衍生化→质谱多反应监测（MRM）模式检测。
特别说明	强调实验室温度控制（水解过程需37±1℃），禁止使用含氮化物的实验器材。

国家标准GB 31656.13-2022《水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定》

标准名称及标准号	GB 31656.13-2022《水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定》
适用范围	针对鲜活/冷冻水产品（鱼、虾、蟹等）中呋喃西林等4种硝基呋喃代谢物的同步检测。
核心检测方法	超高效液相色谱-高分辨质谱（UHPLC-HRMS），前处理采用QuEChERS方法。
检出限与定量限	SEM检出限0.05 μg/kg，定量限0.1 μg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，系统适用性测试中质量精度需＜5 ppm。
关键实验步骤	样品低温匀浆→乙腈提取→分散固相萃取净化→质谱全扫描/数据依赖采集模式检测。
特别说明	要求配备冷冻离心机（-4℃），强调甲酸浓度需精确至0.1%以保证离子化效率。

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