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香豆素

CCET400089

Coumarin

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91-64-5

50mg

CATO

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香豆素介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-12-24 00:00:00
结构式：
香豆素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品添加剂香豆素

标准名称及标准号

GB 1886.278-2016 食品安全国家标准食品添加剂香豆素

适用范围	适用于食品添加剂香豆素的质量要求及检测方法，涵盖食品工业中作为香料使用的香豆素产品。

核心检测方法

气相色谱法（GC）与红外光谱法（IR）联用，用于纯度、特征官能团及杂质分析。

检出限与定量限

GC法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；IR法用于定性分析，无定量要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度0.5-2倍定量限），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙醇溶解后过滤；
2. GC条件：毛细管柱（DB-5），程序升温；
3. IR分析：溴化钾压片法。

特别说明	香豆素在食品中添加量需符合《食品添加剂使用标准》（GB 2760）限制要求，检测时需避免光解和氧化。

食品安全国家标准食品中香豆素类物质的测定

标准名称及标准号

GB 23200.49-2016 食品安全国家标准食品中香豆素类物质的测定

适用范围	适用于食品中香豆素及其衍生物（如7-羟基香豆素）的残留检测，包括乳制品、油脂等基质。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），用于高灵敏度定性和定量分析。

检出限与定量限

LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

质控样品要求

每20个样品需插入1个基质匹配标准曲线，相对标准偏差（RSD）应≤15%。

关键实验步骤

1. 样品提取：乙腈超声辅助萃取；
2. 净化：C18固相萃取柱；
3. LC条件：C18色谱柱，梯度洗脱。

特别说明	需注意基质效应对检测结果的影响，建议采用同位素内标法校正。

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