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L-胱硫醚_56-88-2
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L-胱硫醚

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L-胱硫醚介绍:


交货时间:56天
有效期:大于1年
结构式:
L-胱硫醚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.224-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围
适用于食品中L-胱硫醚的定量检测,包括乳制品、谷物及加工食品等基质。标准规定前处理方法和仪器分析条件,确保检测结果准确性。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)。样品经水解、衍生化后分离,通过保留时间和质谱特征离子定性定量。
检出限与定量限
HPLC法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;LC-MS/MS法检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。需根据基质复杂程度验证实际灵敏度。
质控样品要求
每批次样品需添加空白对照、加标回收样和平行样。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线中高值,回收率需满足80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品水解:使用6 mol/L盐酸110℃水解24小时;
2. 衍生化:OPA/FMOC柱前衍生;
3. 色谱条件:C18色谱柱,梯度洗脱,流速1.0 mL/min;
4. 质谱参数:正离子模式,多反应监测(MRM)。
特别说明
1. 水解过程中需避免氧化,建议通氮气保护;
2. 基质干扰严重时需优化净化步骤;
3. 不同仪器型号需重新验证方法参数。

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