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对氨基苯磺酸钠

CCHM700559

Sodium 4-Aminobenzenesulfonate

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515-74-2

25g

CATO

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对氨基苯磺酸钠介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-06-04 00:00:00
结构式：
对氨基苯磺酸钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

适用范围：本标准规定了对氨基苯磺酸钠作为显色剂的食品中亚硝酸盐分光光度检测方法，适用于肉制品、蔬菜、乳制品等加工食品检测

核心检测方法：采用盐酸萘乙二胺偶联分光光度法，显色反应生成紫红色化合物，在538 nm波长处测定吸光度值

检出限与定量限：亚硝酸盐检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg（以NaNO₂计），线性范围0.12-6.00 μg/mL

质控样品要求：每批次需检测空白对照及加标回收样品，加标回收率应控制在90%-110%，平行样相对偏差≤10%

关键实验步骤：①样品经沉淀蛋白处理 ②调节pH至1.7 ③对氨基苯磺酸重氮化反应15 min ④盐酸萘乙二胺显色20 min ⑤比色管定容后立即检测

特别说明：显色试剂需临用现配，标准溶液避光保存不超过7天，实验用水需无亚硝酸盐超纯水（电导率≤0.056 μS/cm）

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