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十九烷酸甲酯_1731-94-8
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十九烷酸甲酯

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十九烷酸甲酯介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-07-26 00:00:00
结构式:
十九烷酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
适用于动植物油脂、乳制品及含油脂食品中脂肪酸甲酯(含十九烷酸甲酯)的气相色谱法定性与定量分析
核心检测方法
气相色谱法(GC-FID),采用强极性色谱柱(如DB-23)进行分离,以保留时间定性,峰面积外标法定量
检出限与定量限
检出限0.05 mg/kg,定量限0.2 mg/kg(以油脂基质计)
质控样品要求
每批次需包含试剂空白、基质空白和加标回收样,回收率应控制在85-115%,保留时间偏差不得超过±2%
关键实验步骤
1. 样品经氢氧化钾-甲醇溶液甲酯化
2. 正己烷萃取后氮吹浓缩
3. 色谱条件:程序升温(初始150℃保持2min,以4℃/min升至240℃保持15min)
特别说明
实验需注意C19:0甲酯与顺式/反式异构体的分离,建议采用标准品确认保留时间;检测时需严格控制衍生化温度(60±1℃)

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