苏丹红2号_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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苏丹红2号

CCFD200238

Sudan 2

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3118-97-6

CATO

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苏丹红2号介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-05-20 00:00:00
结构式：
苏丹红2号

您正在浏览的产品：苏丹红2号

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》GB/T 19681-2005

2. 适用范围

本标准适用于辣椒粉、辣椒油、含辣椒酱的食品及原料中苏丹红2号（CAS:3118-97-6）的定性定量检测，检测目标包含苏丹红I至IV，涵盖苏丹红2号。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以乙腈和乙酸铵溶液为流动相，C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长478 nm）。苏丹红2号根据保留时间定性，外标法定量。

4. 检出限与定量限

苏丹红2号的检出限为10 μg/kg，定量限为25 μg/kg。当样品浓度高于定量限时需进行复测确认。

5. 质控样品要求

每批次样品需同时检测空白样品、加标回收样品（添加浓度为定量限的1~5倍），回收率应控制在70%~110%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

6. 关键实验步骤

① 样品前处理：正己烷提取，中性氧化铝柱净化；
② 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL；
③ 标准曲线：需覆盖0.1~10 mg/L浓度范围，相关系数R²≥0.995。

7. 特别说明

苏丹红2号易受光照降解，样品需避光保存并在48小时内完成检测。若结果接近检出限，建议使用液质联用（LC-MS）进一步确证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！