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阿奇霉素

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Azithromycin

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阿奇霉素介绍：

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阿奇霉素

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国家标准牛奶和奶粉中阿奇霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号	GB/T 22985-2008：牛奶和奶粉中阿奇霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
适用范围	适用于牛奶、奶粉及类似乳制品中阿奇霉素残留的定量检测，其他动物源性食品可参考。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过固相萃取（SPE）前处理，采用多反应监测模式（MRM）进行定性定量分析。
检出限与定量限	牛奶中检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg；奶粉按稀释倍数折算。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标样品（低、中、高浓度），加标回收率应为70%-120%，平行样相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取后离心； 2. 上清液经HLB固相萃取柱净化； 3. 氮吹浓缩后复溶进样； 4. 色谱柱为C18（2.1×100 mm, 1.8 μm），流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液。
特别说明	需注意基质效应对检测结果的影响，需通过标准加入法或稀释法消除干扰；质谱参数需根据仪器型号优化。

行业标准食品安全国家标准动物性食品中阿奇霉素残留限量的规定

标准名称及标准号	GB 29683-2013：动物性食品中阿奇霉素残留限量
适用范围	规定牛、猪、禽等动物肌肉、肝脏、肾脏及乳制品中阿奇霉素的最高残留限量（MRL）。
核心检测方法	引用GB/T 22985-2008的LC-MS/MS法，其他等效方法需通过验证。
残留限量要求	牛/猪肌肉中MRL为50 μg/kg，肝脏为100 μg/kg，牛奶中为30 μg/kg。
质控要求	检测结果需满足实验室内部质控（如Z值≤2）及外部能力验证要求。
特别说明	残留量超过MRL的样品需复测并采用同位素内标法确认，确保数据准确性。

国家标准水产品中阿奇霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号	GB 31660.5-2019：水产品中阿奇霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
适用范围	适用于鱼类、甲壳类等水产品肌肉组织中阿奇霉素残留的检测。
核心检测方法	LC-MS/MS法，样品经酸化乙腈提取，PRiME HLB柱净化，同位素内标法定量。
检出限与定量限	LOD为0.3 μg/kg，LOQ为1.0 μg/kg。
质控要求	需使用有证标准物质（CRM）校准，每批次样品内标回收率应为60%-130%。
特别说明	水产品基质复杂，需优化提取溶剂比例及净化步骤以减少干扰。

国家标准畜禽肉中阿奇霉素残留量的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号	GB 31658.12-2021：畜禽肉中阿奇霉素残留量的测定高效液相色谱法
适用范围	适用于鸡肉、猪肉等畜禽肉中阿奇霉素的常规检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），紫外检测器波长210 nm，C18色谱柱分离。
检出限与定量限	LOD为10 μg/kg，LOQ为25 μg/kg。
质控要求	每20个样品需插入1个质量控制样，保留时间偏差≤±2%。
特别说明	该方法灵敏度低于质谱法，适用于残留量较高的样品筛查。

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