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(S)-(+)-香芹酮

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(S)-(+)-香芹酮介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.284-2021
食品安全国家标准 食品中香芹酮的测定
适用范围
适用于食品(含调味品、饮料、烘焙食品等)中(S)-(+)-香芹酮的定量检测,覆盖液态、固态及半固态样品。
核心检测方法
气相色谱-质谱联用法(GC-MS)
样品经有机溶剂萃取后净化,通过气相色谱分离,质谱检测器定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,适用于痕量级检测。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收样品及平行样;回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:称取均质样品,加入正己烷超声萃取;
2. 净化:过0.22 μm有机滤膜;
3. 仪器条件:色谱柱DB-5MS(30 m×0.25 mm×0.25 μm),进样口温度250℃,分流比10:1;
4. 质谱参数:电子轰击源(EI),扫描模式SIM。
特别说明
1. 实验过程需避光操作,防止香芹酮光解;
2. 若样品基质复杂,需增加固相萃取(SPE)净化步骤;
3. 标准曲线线性范围建议为0.05-10 mg/L。

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