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荧光胺

CCHM701723

Fluorescamine

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38183-12-9

300mg

CATO

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荧光胺介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-05-27 00:00:00
结构式：
荧光胺

您正在浏览的产品：荧光胺

手机版：荧光胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》
适用范围	适用于食品中组胺、酪胺等生物胺的检测，包括发酵食品、水产品等。

核心检测方法

柱后衍生-高效液相色谱法（HPLC-FLD）。荧光胺作为衍生试剂，与生物胺反应生成荧光物质进行定量分析。

检出限与定量限

组胺检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg；其他生物胺LOD为0.05-0.2 mg/kg，LOQ为0.2-0.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标回收率实验，回收率应在80%-120%；空白试验中不得检出目标物。

关键实验步骤

1. 样品经酸提取后净化；
2. 柱后衍生：流动相与荧光胺溶液混合反应；
3. 荧光检测器（激发波长340 nm，发射波长455 nm）分析。

特别说明

荧光胺需避光保存，衍生反应需严格控制pH（8.5-9.5）和温度（40-50℃）。

行业标准：《出口食品中生物胺的测定液相色谱-荧光检测法》

标准名称及标准号	SN/T 5226-2019《出口食品中生物胺的测定液相色谱-荧光检测法》
适用范围	适用于出口食品中8种生物胺的检测，包括肉制品、乳制品等。

核心检测方法

柱前衍生-液相色谱荧光法。荧光胺与生物胺在碱性条件下生成荧光衍生物后进样分析。

检出限与定量限

各生物胺LOD为0.05-0.1 mg/kg，LOQ为0.2-0.3 mg/kg。

质控样品要求

每20个样品需插入1个加标质控样，平行样相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品经三氯乙酸提取；
2. 衍生化反应：荧光胺溶液与提取液混合后避光反应15 min；
3. 色谱柱分离后荧光检测。

特别说明

需验证衍生效率，若衍生率低于90%需重新优化反应条件。

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