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荧光胺_38183-12-9
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荧光胺

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荧光胺介绍:


交货时间:现货
有效期:2029-05-27 00:00:00
结构式:
荧光胺

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荧光胺相关检测标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围 适用于食品中游离氨基酸的定量检测,采用荧光胺作为衍生试剂对伯胺类化合物进行柱前衍生
核心检测方法 荧光胺柱前衍生-高效液相色谱法(HPLC-FLD):在pH 9.0硼酸盐缓冲体系中完成衍生反应,C18色谱柱分离,荧光检测器检测
检出限与定量限 谷氨酸检出限0.05 mg/kg,定量限0.15 mg/kg;其他氨基酸检出限0.02-0.2 mg/kg(依种类不同)
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照、加标回收样(加标量0.1-10 mg/kg)和平行样,回收率应控制在85-115%,RSD≤8%
关键实验步骤 1. 样品前处理需控制pH 8.5-9.5
2. 衍生反应需避光操作(25℃±1℃,10-15分钟)
3. 流动相乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱
特别说明 荧光胺衍生液需现用现配(有效时间≤4小时);含硫氨基酸需额外抗氧化处理;色谱柱温度需保持30℃±1℃
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