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四烯雌酮

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Aviglycine hydrochloride

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四烯雌酮介绍：

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四烯雌酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准动物性食品中四烯雌酮残留量的测定液相色谱-串联质谱法（GB 31658.15-2021）

适用范围

本标准适用于猪、牛、羊等动物肌肉、肝脏、肾脏和脂肪组织中四烯雌酮残留量的定量检测。适用于食品安全监督抽检、风险评估及生产过程质量控制。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经酶解、乙腈提取后，通过固相萃取柱净化，以多反应监测（MRM）模式进行定性及定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为1.0 μg/kg。方法灵敏度满足国内外对动物源性食品中四烯雌酮残留限量的监管要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、空白加标样品（添加定量限、2倍定量限浓度）及实际样品平行实验。加标回收率应在70%-120%范围内，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后加入β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶进行酶解；
2. 乙腈提取并离心，上清液经C18固相萃取柱净化；
3. 氮吹浓缩后用流动相复溶，LC-MS/MS进样分析；
4. 采用基质匹配标准曲线进行定量。

特别说明

1. 四烯雌酮标准品纯度应≥98%；
2. 实验需在避光条件下操作以防止光降解；
3. 样品处理过程中需严格控制酶解温度（37±1℃）及时间（16±0.5小时）。

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