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苯嗪草酮

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苯嗪草酮介绍：

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苯嗪草酮

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国家标准解读：植物源性食品中苯嗪草酮残留量的测定

标准名称及标准号	GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中苯嗪草酮残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
适用范围	适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中苯嗪草酮残留量的定量检测，目标物浓度为0.01 mg/kg及以上。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用乙腈提取、QuEChERS净化，C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式检测。
检出限与定量限	方法检出限（LOD）为0.003 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、基质加标样品（加标浓度为LOQ、2×LOQ），加标回收率范围70%-120%，RSD≤15%。
关键实验步骤	1. 样品粉碎后乙腈均质提取；2. 离心后取上清液经PSA和C18净化；3. 氮吹浓缩复溶后进样分析；4. 外标法定量。
特别说明	标准仅适用于植物源性食品，不适用于动物源性基质；需定期进行质谱参数优化和色谱柱性能验证。

行业标准SN/T 1972-2019解读：进出口食品中苯嗪草酮残留量的检测方法

标准名称及标准号	SN/T 1972-2019《进出口食品安全监督抽检苯嗪草酮残留量的测定气相色谱-质谱法》
适用范围	进出口食品中苯嗪草酮残留的筛查与确认，检测下限为0.02 mg/kg。
核心检测方法	气相色谱-质谱法（GC-MS），乙酸乙酯提取、Florisil柱净化，DB-5MS色谱柱分离，选择离子监测（SIM）模式。
检出限与定量限	方法检出限（LOD）0.008 mg/kg，定量限（LOQ）0.02 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个平行样和1个加标样，加标浓度需覆盖实际样品浓度范围。
关键实验步骤	1. 样品经乙酸乙酯振荡提取；2. 浓缩后Florisil柱净化；3. 衍生化处理（若需提高灵敏度）；4. GC-MS分析。
特别说明	适用于高脂类样品时需增加净化步骤；衍生化试剂需现用现配。

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