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烟碱

CCFD200377

Nicotine

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54-11-5

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CATO

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烟碱介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.262-2016 食品安全国家标准食品中烟碱的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括烟草制品、饮料、加工食品等）中烟碱含量的测定，涵盖气相色谱-质谱法（GC-MS）及高效液相色谱法（HPLC）两种检测方法。

核心检测方法

1. 气相色谱-质谱法（GC-MS）：适用于高灵敏度检测，通过色谱分离和质谱定性定量分析。
2. 高效液相色谱法（HPLC）：适用于常规检测，采用紫外或荧光检测器定量分析。

检出限与定量限

• GC-MS法：检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg；
• HPLC法：检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。

质控样品要求

• 空白样品：不含目标物的同类型基质；
• 加标回收率：80%-120%；
• 平行样测定：相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用液液萃取或固相萃取法提取烟碱；
2. 仪器分析：根据方法选择色谱条件，优化分离效果；
3. 定量计算：通过标准曲线法或内标法计算目标物含量。

特别说明

• 检测过程中需避免使用含尼古丁的溶剂或耗材；
• 烟草样品需注意基质干扰，必要时采用净化步骤；
• 标准溶液需避光保存，避免高温环境。

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