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异鼠李素

LCEM501523-ME

Isorhamnetin

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480-19-3

2mL

CATO

100μg/mL in Methanol

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异鼠李素介绍：

交货时间：14天
有效期：大于1年
结构式：
异鼠李素

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相关国家标准解读：GB 5009.XXX-202X《食品中异鼠李素的测定液相色谱-质谱法》

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-202X《食品中异鼠李素的测定液相色谱-质谱法》

适用范围	适用于食品基质（如谷物、果蔬制品、保健食品等）中异鼠李素的定量检测，覆盖浓度范围为0.01 mg/kg~10 mg/kg。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），以同位素内标法校正基质效应，色谱柱为C18反相柱（粒径1.8 μm），流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.003 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足食品中痕量成分的检测要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样，回收率应控制在80%~120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用80%甲醇溶液超声提取，经固相萃取柱净化；
2. 仪器条件：离子源为电喷雾（ESI负离子模式），多反应监测（MRM）通道m/z 315.1→300.1（定量离子）；
3. 数据采集：以标准曲线法进行定量，线性相关系数R²≥0.995。

特别说明	1. 需注意异鼠李素在光照下的不稳定性，样品处理需避光操作； 2. 复杂基质需采用基质匹配标准曲线消除干扰； 3. 定期校准质谱仪质量轴偏差（±0.1 Da）。

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