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去甲槟榔次碱

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去甲槟榔次碱介绍:


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去甲槟榔次碱

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国家标准:GB/T 5009.XXX-20XX《食品中去甲槟榔次碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
标准名称及标准号 GB/T 5009.XXX-20XX《食品中去甲槟榔次碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 本标准适用于食品(如槟榔制品、饮料、调味品等)中去甲槟榔次碱含量的测定。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法进行定量分析,优化色谱分离条件以提高目标物检测灵敏度。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,需通过基质匹配标准曲线验证。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样,回收率范围要求为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取后经固相萃取净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
3. 质谱参数:正离子模式(ESI+),多反应监测(MRM)。
特别说明 1. 槟榔基质干扰较强,需优化净化步骤;
2. 标准品溶液需现用现配,避免降解;
3. 实验环境需避免碱性条件以防止目标物结构变化。

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