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去甲槟榔次碱

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去甲槟榔次碱介绍：

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去甲槟榔次碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中槟榔生物碱的测定

标准名称及标准号

GB 5009.288-2023《食品安全国家标准食品中槟榔生物碱的测定》

适用范围	适用于食品（含槟榔制品、饮料等）中去甲槟榔次碱、槟榔碱等生物碱的定性与定量分析。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经酸性溶液提取后，通过固相萃取柱净化，流动相梯度洗脱分离，多反应监测模式（MRM）定量。

检出限与定量限

去甲槟榔次碱的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需加标空白基质进行回收率测试，回收率范围应为70%-120%；平行样测定相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后加入0.1%甲酸溶液超声提取；
2. 提取液经HLB固相萃取柱净化；
3. 采用C18色谱柱分离，正离子模式扫描。

特别说明	去甲槟榔次碱在酸性条件下易分解，样品处理需全程避光并控制温度低于25℃；标准溶液现配现用。

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