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(-)-薄荷酮

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(-)-薄荷酮介绍：

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精油毛细管气相色谱分析通用法

标准名称及标准号	GB/T 11538-2006《精油毛细管气相色谱分析通用法》
适用范围	适用于精油及含薄荷酮成分的挥发性物质的气相色谱定性及定量分析。
核心检测方法	采用毛细管气相色谱法（GC），通过内标法或面积归一化法进行定量分析。
检出限与定量限	检出限为0.01%（质量分数），定量限为0.05%（质量分数）。
质控样品要求	需使用标准品进行仪器校准，每批次检测需包含空白对照及平行样。
关键实验步骤	1. 样品前处理：稀释或溶解样品； 2. 色谱条件优化：设定柱温、载气流速； 3. 数据采集与分析。
特别说明	需确保色谱柱极性匹配目标物，避免共流出干扰。

香料香气评定法

标准名称及标准号	GB/T 14454.13-2008《香料香气评定法》
适用范围	适用于薄荷酮等香料成分的感官评价及香气强度测定。
核心检测方法	通过专业评香员的嗅觉评价，结合稀释法测定香气阈值。
质控样品要求	需使用已知浓度的标准样品作为参比，控制环境温湿度。
关键实验步骤	1. 样品稀释至不同梯度； 2. 评香员独立评价并记录结果； 3. 统计分析香气强度。
特别说明	实验前需禁止评香员接触刺激性气味，确保评价客观性。

食品安全国家标准食品添加剂薄荷酮

标准名称及标准号	GB 1886.278-2016《食品安全国家标准食品添加剂薄荷酮》
适用范围	规定食品添加剂中薄荷酮的纯度、杂质限量及卫生指标。
核心检测方法	通过气相色谱法测定主成分含量，重金属检测采用原子吸收法。
检出限与定量限	重金属（以Pb计）检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需定期使用有证标准物质验证检测系统准确性。
特别说明	该标准强制要求食品级薄荷酮的微生物指标符合GB 29987规定。

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