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β-隐黄质

CCPE902193

beta-Cryptoxanthin

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472-70-8

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β-隐黄质介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
β-隐黄质

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.83-2016
食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定（适用于β-隐黄质检测）

2. 适用范围

本标准适用于食品（如果蔬、乳制品、保健食品）中β-胡萝卜素、α-胡萝卜素及β-隐黄质的测定。方法基于高效液相色谱法（HPLC），可定量分析目标物含量。

3. 核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），色谱柱为C18柱，流动相为甲醇-乙腈混合溶液，检测波长450 nm。样品经皂化、萃取后进样分析，外标法定量。

4. 检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。需通过标准曲线法验证线性范围（0.2~50 mg/L），相关系数≥0.999。

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标浓度0.5~5 mg/kg）及平行样。加标回收率需控制在85%~115%，平行样相对偏差≤10%。

6. 关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液70℃水浴30 min；
2. 萃取：用石油醚-乙醚混合溶剂多次萃取，合并有机相；
3. 净化：氮吹浓缩后过0.22 μm有机滤膜；
4. 上机分析：按色谱条件进样，记录峰面积。

7. 特别说明

1. 实验全程需避光操作，避免β-隐黄质光解；
2. 流动相需超声脱气，避免色谱柱堵塞；
3. 标准品需与样品基质匹配以消除基质效应。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！