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莱鲍迪苷 O_1220616-48-7
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莱鲍迪苷 O

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莱鲍迪苷 O介绍:


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莱鲍迪苷 O

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国家标准GB 5009.287-2021解读
标准名称及标准号 GB 5009.287-2021 食品安全国家标准 食品中甜菊糖苷的测定
适用范围 适用于食品(包括饮料、糖果、乳制品等)中莱鲍迪苷O及其他甜菊糖苷的定量检测,涵盖液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。
核心检测方法 采用HPLC-MS/MS法,通过C18色谱柱分离,以乙腈-水为流动相梯度洗脱,质谱采用多反应监测模式(MRM)。
检出限与定量限 莱鲍迪苷O的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取后用固相萃取柱净化
2. 色谱条件:柱温35℃,流速0.3 mL/min,进样量5 μL
3. 质谱参数:电喷雾离子源(ESI),负离子模式,碰撞能量优化至最佳响应
特别说明 1. 避免使用含甜菊糖苷的耗材导致交叉污染
2. 需验证色谱柱分离度是否满足△RT≥1.5
3. 基质效应需通过标准加入法评估并校正

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