红色素-16_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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红色素-16

CCHM705438

Pergascript Red I 6B

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50292-95-0

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红色素-16介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
红色素-16

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

本标准规定了食品中红色素-16等合成着色剂的高效液相色谱检测方法，适用于饮料、糖果、蜜饯等食品中红色素-16的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱为分离柱，紫外检测器检测波长510 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

红色素-16的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需至少添加1个空白加标样品和1个平行样，加标回收率应控制在85%-105%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法提取色素，乙醇-氨水溶液解吸；
2. HPLC分析：进样量10 μL，柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 结果计算：外标法峰面积定量。

特别说明

若样品基质复杂，需通过固相萃取（SPE）进一步净化，避免杂质干扰色谱峰定性；实验用水需符合GB/T 6682一级水标准。

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