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N-反式阿魏酰酪胺_66648-43-9
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N-反式阿魏酰酪胺

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N-反式阿魏酰酪胺介绍:


交货时间:7天
有效期:大于1年
结构式:
N-反式阿魏酰酪胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中酚胺类化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围
适用于植物源性食品(如谷物、蔬菜、水果等)中N-反式阿魏酰酪胺及其他酚胺类化合物的定量检测,方法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法,以多反应监测(MRM)模式进行定性及定量分析。色谱柱为C18反相柱(2.1 mm×100 mm, 1.7 μm),流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限
N-反式阿魏酰酪胺的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。需通过基质匹配标准曲线验证实际样品中的灵敏度。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及标准物质控制样。回收率应满足70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用乙腈提取,经PSA和C18吸附剂净化;
2. 仪器条件:离子源为电喷雾电离(ESI),负离子模式,毛细管电压3.0 kV;
3. 数据处理:通过保留时间和特征离子对(如m/z 314.1→134.1)进行定性,外标法定量。
特别说明
1. 需注意基质效应对定量结果的影响,建议使用同位素内标法校正;
2. 实验过程中需避免使用含酚胺类物质的耗材(如橡胶管),防止交叉污染;
3. 标准溶液需现配现用,避光保存。

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