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多球壳菌素

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多球壳菌素介绍：

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有效期：大于1年
结构式：
多球壳菌素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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一、标准名称及标准号

食品安全国家标准植物源性食品中多球壳菌素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

二、适用范围

本标准适用于谷物、蔬菜、水果等植物源性食品中多球壳菌素残留量的定量检测，检测基质包括未加工原料及加工制品。

三、核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），样品经乙腈提取后，通过分散固相萃取（QuEChERS）净化，外标法定量。

四、检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，符合国际食品法典委员会（CAC）对农药残留的限量要求。

五、质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、基质加标样品和平行样。加标浓度应为LOQ的1~2倍，回收率需控制在70%~120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

六、关键实验步骤

1. 样品粉碎后加入乙腈均质提取；
2. 离心后取上清液经PSA和C18吸附剂净化；
3. 氮吹浓缩后用甲醇-水溶液复溶；
4. LC-MS/MS分析，监测离子对为m/z 318.1→215.1（定量离子）和318.1→187.0（定性离子）。

七、特别说明

1. 多球壳菌素易发生光解，实验全程需避光操作；
2. 当样品色素干扰严重时，需增加石墨化碳黑（GCB）净化步骤；
3. 标准溶液需现配现用，保存时间不超过24小时。

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