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花椰菜粉中104种农残分析质控样品_
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花椰菜粉中104种农残分析质控样品

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花椰菜粉中104种农残分析质控样品介绍:

花椰菜粉中104种农残分析质控样品


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食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定
适用范围 适用于植物源性食品(包括花椰菜粉等加工制品)中多农残同步检测,覆盖有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等331种农药及其代谢物
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)与气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)联用:
1. 水溶性农药:LC-MS/MS(C18色谱柱)
2. 脂溶性农药:GC-MS/MS(DB-5MS色谱柱)
检出限与定量限
农药类别 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
有机磷类 0.002-0.01 mg/kg 0.005-0.02 mg/kg
拟除虫菊酯 0.005-0.02 mg/kg 0.01-0.05 mg/kg
三唑类 0.003-0.01 mg/kg 0.008-0.03 mg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用花椰菜粉基质制备质控样
2. 加标浓度:LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ三水平
3. 稳定性:-20℃冷冻保存,有效期6个月
4. 均匀性:粒径≤180μm,RSD≤5%
5. 溯源要求:提供CRM证书或标准物质证书
关键实验步骤
样品前处理 1. 乙腈提取(含1%乙酸)
2. QuEChERS净化:150mg MgSO₄ + 50mg PSA
3. 氮吹浓缩至近干
4. 乙腈-甲苯(3:1)复溶
仪器分析 1. LC-MS/MS条件:
  - 柱温:40℃
  - 流速:0.3mL/min
  - 离子源:ESI+
2. GC-MS/MS条件:
  - 进样口:280℃
  - 程序升温:60℃(1min)→300℃(10min)
  - 碰撞气:氦气
特别说明
1. 花椰菜粉需进行脱脂预处理(正己烷萃取)
2. 易分解农药(如克百威)需避光操作
3. 每批次检测需包含:
  - 空白对照
  - 基质加标样(回收率75-120%)
  - 平行样(RSD≤15%)
4. 当检出农药时,需用不同离子对比值确认(±30%)

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