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标准物质/青霉素G钠盐

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 31656.1-2021《食品安全国家标准 动物性食品中青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于牛奶、鸡蛋、肌肉组织等动物源性食品中青霉素G钠盐及其他青霉素类药物的残留检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素内标法定量,检测灵敏度高,可同时分析多种青霉素类药物残留。
检出限与定量限 青霉素G钠盐的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足欧盟及我国最高残留限量(MRL)要求。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品和质控样,加标浓度应覆盖定量限至MRL值范围,回收率需控制在70%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈提取,C18固相萃取柱净化
2. 色谱条件:反相C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液
3. 质谱参数:ESI正离子模式,多反应监测(MRM)扫描
特别说明 1. 标准仅适用于残留量检测,不包含样品制备标准
2. 当基质复杂时需优化净化步骤以避免离子抑制效应
3. 标准品溶液需现用现配,避光冷藏保存

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