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基体/婴幼儿米粉中镉/镉GB 5009.268-2025/有效期12个月
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基体/婴幼儿米粉中镉/镉GB 5009.268-2025/有效期12个月

BQC1300139548
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基体/婴幼儿米粉中镉/镉GB 5009.268-2025/有效期12个月介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围
适用于婴幼儿米粉等食品基质中镉元素的定量检测,涵盖样品前处理、仪器分析及质量控制要求。
核心检测方法
采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)或石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)。婴幼儿米粉等复杂基质推荐微波消解前处理结合ICP-MS法。
检出限与定量限

ICP-MS法:镉检出限≤0.005 mg/kg,定量限≤0.015 mg/kg;

GF-AAS法:镉检出限≤0.01 mg/kg,定量限≤0.03 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、基质匹配标准品及加标回收样品;

2. 质控样品浓度应覆盖待测物实际浓度范围;

3. 加标回收率需控制在80%-120%,平行样相对偏差≤15%。

关键实验步骤

1. 样品制备:均匀粉碎后准确称量0.3-0.5g(精确至0.001g);

2. 微波消解:采用硝酸+过氧化氢体系,梯度升温至190℃保持30分钟;

3. 定容过滤:消解液用超纯水定容至50mL,经0.45μm滤膜过滤;

4. 仪器分析:ICP-MS需使用内标法校正(推荐Rh或In作为内标)。

特别说明

1. 婴幼儿米粉中乳类成分可能产生基质干扰,需采用标准加入法或基质匹配校准;

2. 镉元素检测应避免使用含镉本底值的耗材;

3. 标准曲线需每20个样品重新校准,仪器灵敏度漂移超过10%时应重新测定。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!