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基体/草莓 中马拉硫磷_
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基体/草莓 中马拉硫磷

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食品安全国家标准 植物源性食品中马拉硫磷残留量的测定
标准名称及标准号GB 23200.121-2021《植物源性食品中330种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围适用于草莓等植物源性食品中马拉硫磷残留量的定量检测，方法检出限为0.01 mg/kg
核心检测方法采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），试样经乙腈提取，QuEChERS净化法处理，三重四极杆质谱检测
检出限与定量限方法检出限(LOD)0.01 mg/kg，定量限(LOQ)0.05 mg/kg，满足草莓基质检测要求
质控样品要求每批次需包含空白对照、基质加标样品（加标浓度LOQ、2LOQ、10LOQ）及阳性对照，回收率应在70-120%范围内
关键实验步骤 1. 试样粉碎后乙腈振荡提取
2. 加入净化剂离心分层
3. 上清液经0.22 μm滤膜过滤
4. LC-MS/MS分析（流动相：0.1%甲酸水-甲醇）
5. 采用基质匹配标准曲线定量
特别说明 1. 草莓基质需特别注意色素干扰，推荐使用石墨化碳黑净化柱
2. 检测过程需监控母离子m/z 331→99（定量离子）和331→127（定性离子）
3. 保留时间偏差不得超过±0.2分钟

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