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基体/草莓 中马拉硫磷

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国家标准：植物源性食品中马拉硫磷残留量的测定 气相色谱-质谱法（）
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中马拉硫磷残留量的测定 气相色谱-质谱法》
适用范围 适用于草莓等植物源性食品中马拉硫磷残留量的测定，定量范围覆盖其最大残留限量（MRL）要求。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用外标法定量，通过特征离子对（m/z 173、127）进行定性及定量分析。
检出限与定量限 方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，符合草莓中马拉硫磷残留监管要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白基质加标样品（加标水平为LOQ、MRL和2倍MRL），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：乙腈提取，QuEChERS净化；
2. GC-MS条件：DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，离子源温度230℃。
特别说明 1. 草莓基质需验证基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线；
2. 标准溶液需现用现配，避免马拉硫磷在溶液中降解；
3. 实验过程需全程避光操作。

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