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基体/草莓 中腐霉利_
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基体/草莓 中腐霉利

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国家标准解读: 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于草莓等植物源性食品中腐霉利等208种农药残留量的定性确认和定量检测,覆盖新鲜/冷冻样品基质。
核心检测方法 1. 乙腈提取法进行样品前处理
2. 采用QuEChERS净化技术
3. 气相色谱-质谱联用法(GC-MS/MS)进行分离检测
4. 采用选择反应监测(SRM)模式定量
检出限与定量限 腐霉利检出限(LOD)为0.005 mg/kg
定量限(LOQ)为0.01 mg/kg
符合GB 2763-2021规定的草莓中腐霉利最大残留限量(0.2 mg/kg)要求
质控样品要求 1. 每批次需包含空白样品对照
2. 加标回收率应控制在70-120%
3. 平行样数量≥10%总样品量
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
关键实验步骤 1. 样品粉碎均质至粒径≤2 mm
2. 乙腈提取时控制振荡时间15分钟
3. 净化步骤采用PSA和C18吸附剂
4. 检测器温度设定为300℃
5. 特征离子对选择m/z 285>255(定量离子)
特别说明 1. 基质效应需通过基质匹配标准曲线校正
2. 样品前处理需在4小时内完成提取
3. 检测结果应结合保留时间和离子丰度比判定
4. 实验环境温度需控制在25±3℃

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