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标准物质/异别石胆酸_2276-93-9
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标准物质/异别石胆酸

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标准名称及标准号
GB 5009.XXX-202X 食品安全国家标准 食品中异别石胆酸的测定
该标准规定了食品中异别石胆酸(CAS:2276-93-9)的检测方法及技术要求。
适用范围
适用于乳制品、肉类、水产品等食品基质中异别石胆酸的定量检测,检出浓度范围为0.01 mg/kg至10 mg/kg。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):通过色谱分离结合质谱定性定量分析,采用同位素内标法校准基质效应。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.005 mg/kg
定量限(LOQ):0.01 mg/kg(以信噪比≥10计)。
质控样品要求
1. 每批次需包含空白样品、加标样品及实际样品平行实验;
2. 加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤15%;
3. 使用有证标准物质进行校准曲线验证。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用固相萃取(SPE)净化,乙腈-水溶液提取;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱;
3. 质谱参数:多反应监测(MRM)模式,离子对为m/z 407.2→345.1(定量离子)。
特别说明
1. 实验需在避光条件下进行,防止目标物光解;
2. 标准溶液需现配现用,保存时间不超过24小时;
3. 高脂样品需增加脂肪去除步骤以避免基质干扰。

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