基体/猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶的测定_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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基体/猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶的测定

BMA-25-SP009

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1220-83-3

曼哈格

见证书

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基体/猪肉粉中磺胺间甲氧嘧啶的测定介绍：

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国家标准解读：动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定（）

标准名称及标准号

《食品安全国家标准动物性食品中磺胺类药物残留量的测定高效液相色谱法》
标准号：GB 29694-2013

适用范围	适用于猪肉、猪肝等动物源性食品中磺胺间甲氧嘧啶（CAS:1220-83-3）等20种磺胺类药物残留的定量检测，方法检出限为5 μg/kg，定量限为10 μg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）
2. 流动相：乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
3. 检测波长：270 nm

检出限与定量限

1. 方法检出限（LOD）：5 μg/kg（以猪肉基质计）
2. 方法定量限（LOQ）：10 μg/kg（需满足信噪比≥10）

质控样品要求

1. 空白样品：同批次未检出目标物的猪肉基质
2. 加标样品：添加浓度应为LOQ、2×LOQ和10×LOQ三个水平
3. 平行样：每批次检测至少包含10%平行样，相对偏差≤15%

关键实验步骤

1. 样品前处理：取5 g均质样品，用乙酸乙酯提取，氮吹浓缩
2. 净化：过0.22 μm有机系滤膜后进样
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量20 μL

特别说明	1. 基质效应：猪肉粉需进行基质匹配标准曲线校准 2. 干扰排除：检测前需确认色谱峰分离度（R≥1.5） 3. 标准品要求：磺胺间甲氧嘧啶标准品纯度≥98%

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