(E)-Ajoene_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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(E)-Ajoene

A-149001

(E)-Ajoene

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92284-99-6

100mg

萘析精选

见证书

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(E)-Ajoene介绍：

化合物名称：(E)-Ajoene
同义词：
CAS 号：92284-99-6
其他 CAS 号：92285-01-3 (E/Z)
分子式：C₉H₁₄OS₃
分子量：/
结构式图片：

您正在浏览的产品：(E)-Ajoene

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中大蒜素（含Ajoene）的测定
标准号	GB 5009.247-2022

适用范围

适用对象	适用于食品中大蒜素及其衍生物（包括Ajoene）的含量检测，覆盖生鲜食品、加工制品及调味品等。

核心检测方法

方法类型	高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）
原理	通过色谱柱分离目标物，紫外检测器（波长254 nm）定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.05 mg/kg
定量限（LOQ）	0.15 mg/kg

质控样品要求

平行样数量	每批次样品至少10%的平行样，偏差≤15%。
加标回收率	空白基质中添加标准品，回收率需在80%-120%范围内。

关键实验步骤

样品前处理	样品经有机溶剂（如甲醇）超声提取，离心后过0.22 μm滤膜。
色谱条件	C18色谱柱（4.6×250 mm, 5 μm），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

稳定性要求	Ajoene易光解，实验全程需避光操作，标准溶液现用现配。
干扰排除	若样品含硫化物，需通过固相萃取柱净化以减少基质干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！