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二硬脂酰基卵磷脂

1ST001064-25mg

PC(18：0/18：0)

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816-94-4

25mg

First Standard

见证书

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R002341-1g | 98%(来源于大豆)

二硬脂酰基卵磷脂介绍：

产品基本信息：

中文同义词：1,2-二硬脂酰-sn-甘油-3-磷酸胆碱

英文同义词：PC(18:0/18:0; DSPC(18:0/18:0); DSPC (18:0/18:0)3,5,9-Trioxa-4-phosphaheptacosan-1-aminium, 4-hydroxy-N,N,N-trimethyl-10-oxo-7-[(1-oxooctadecyl)oxy]-, hydroxide, inner salt, 4-oxide, (R)-Choline phosphate, 3-ester with L-1,2-distearin (6CI)Choline, hydroxi

分子式：C44H88NO8P

分子量：790.15

您正在浏览的产品：二硬脂酰基卵磷脂

手机版：二硬脂酰基卵磷脂

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.258-2016

食品安全国家标准食品中磷脂的测定

适用范围

适用于食品中磷脂类物质（包括二硬脂酰基卵磷脂）的定量检测，涵盖乳制品、油脂、营养强化剂等基质。

核心检测方法

分光光度法：通过钼蓝比色法测定磷脂中的磷含量，经换算得到磷脂总量。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.05 mg/kg；定量限（LOQ）：0.15 mg/kg（以磷计）。

质控样品要求

1. 每批次需包含空白样品、加标样品及平行样；
2. 加标回收率应控制在85%-115%；
3. 平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经有机溶剂（如氯仿-甲醇）萃取；
2. 灰化处理去除有机物，酸解释放无机磷；
3. 钼酸铵显色后于波长660 nm测定吸光度；
4. 根据标准曲线计算总磷含量并换算为磷脂含量。

特别说明

1. 二硬脂酰基卵磷脂需与其他磷脂组分分离时，建议补充色谱法验证；
2. 显色反应需严格避光，显色后30分钟内完成测定；
3. 含高浓度钙、铁的样品需增加掩蔽剂步骤。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！