L-肌肽_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-肌肽

1ST001349-10mg

L-Carnosine

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305-84-0

10mg

First Standard

见证书

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L-肌肽介绍：

产品基本信息：

中文同义词：肌肽

英文同义词：Carnosine; Carnosine (8CI)β-Alanyl-L-histidine(2S)-2-(3-Aminopropanamido)-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoic acid(2S)-2-(3-Aminopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid2: PN: WO2009033754 PAGE: 98 claimed proteinDragosineIgnotinIgnotineKarnozinL-Carn

分子式：C9H14N4O3

分子量：226.23

您正在浏览的产品：L-肌肽

手机版：L-肌肽

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 29987-2013

食品安全国家标准食品添加剂 L-肌肽

适用范围

本标准适用于食品添加剂L-肌肽的质量控制及检测，涵盖食品加工中作为抗氧化剂或保鲜剂的L-肌肽含量测定。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，色谱条件为C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），检测波长210 nm，流速1.0 mL/min。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于食品基质中低含量L-肌肽的精准测定。

质控样品要求

每批次样品需包含至少10%的平行样和加标回收样，加标浓度范围为LOQ~10倍LOQ，回收率应控制在85%~115%。

关键实验步骤

样品需经乙腈提取、离心净化后上机分析；流动相需超声脱气，色谱柱温度保持30℃，进样量10 μL。

特别说明

检测过程中需避免使用含氨基的缓冲液，防止与L-肌肽发生衍生反应；若样品含油脂需增加正己烷脱脂步骤。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！