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磷脂酰甘油_57-03-4
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磷脂酰甘油

1ST001411-1mg Glycerophosphoric acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 57-03-4 1mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
磷脂酰甘油介绍:

产品基本信息:
中文同义词:甘油磷酸酯
英文同义词:DL-Glycerol 1-phosphate; DL-α-Glycerophosphoric acid; Glycerol-3-Phosphate
分子式:C3H9O6P
分子量:172.07

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国家标准解读:GB/T 5009.287-2022 食品中磷脂酰甘油的测定
标准名称及标准号 GB/T 5009.287-2022 食品中磷脂酰甘油的测定
适用范围 适用于食品(如乳制品、油脂、婴幼儿配方食品)中磷脂酰甘油的定量检测。
核心检测方法 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD),通过色谱分离和光散射信号定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需使用加标回收率验证,回收率范围应控制在85%-115%;平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品经正己烷-异丙醇混合溶剂提取;
2. 过0.22 μm有机滤膜后进样;
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-甲醇-水梯度洗脱。
特别说明 实验需在避光条件下操作,避免磷脂氧化;标准品纯度需≥95%。
行业标准解读: 婴幼儿食品中磷脂酰甘油的测定
标准名称及标准号 GB 5413.25-2010 婴幼儿食品和乳品中磷脂酰甘油的测定
适用范围 专用于婴幼儿配方奶粉、辅食等食品中磷脂酰甘油含量的检测。
核心检测方法 采用酶水解-比色法,通过磷脂酶D水解后生成甘油并与显色剂反应。
检出限与定量限 LOD为1.0 mg/100g,LOQ为3.0 mg/100g。

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